Planetarisk Kogebog
Planetarisk Kogebog cover illustrations for the books “GRØNTSAGER” and “NÆSTEN VEGETAR”, created in collaboration with Planetarisk Kogebog in Copenhagen, Denmark.
“GRØNTSAGER” A foundational book in green cooking. The first part serves as a comprehensive vegetable encyclopedia featuring over 100 different vegetables; the second part is a cookbook filled with unconditional love for food with vegetables.
“NÆSTEN VEGETAR” A cookbook featuring simple recipes, an abundance of vegetables, and a thoughtful inclusion of meat.
デンマーク、コペンハーゲンのPlanetarisk Kogebogとのコラボレーションにより制作された書籍『GRØNTSAGER』と『NÆSTEN VEGETAR』の表紙イラスト。
『GRØNTSAGER』は、グリーンクッキングの基礎となる書籍です。前半は100種類以上の野菜を網羅した総合的な野菜百科事典、後半は野菜への愛情あふれるレシピ集となっています。
『NÆSTEN VEGETAR』は、シンプルなレシピ、豊富な野菜、そして肉料理をバランス良く取り入れたレシピ集です。
The books are written by Anders Kvorning and Malte Gaarde Meyenburg, with photography by Niklas Adrian Vindelev.

















